11月3日訊 已經(jīng)退役的37歲前德國(guó)中場(chǎng)赫迪拉接受米蘭體育報(bào)專訪，談到自己的職業(yè)生涯、對(duì)足壇的看法以及目前正在經(jīng)營(yíng)的咖啡品牌。
赫迪拉："我因?yàn)橄坏貌煌艘?，我無法再達(dá)到我想要的水平。我尊重這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)，所以選擇了退役。"
退役后的生活如何？
"生活百分百很美好，但和以前不同。沒有訓(xùn)練和比賽，沒有俱樂部和贊助商的活動(dòng)。起初我對(duì)自己說：我要休個(gè)年假好好度假。但僅僅15天后我就感到無聊了，開始思考自己在做什么。于后我開始參加教練培訓(xùn)課程和歐足聯(lián)為期兩年的體育管理課程，我也開始四處旅行擴(kuò)展見識(shí)：與教練和主席會(huì)面，觀看比賽……"
就像在球場(chǎng)上一樣永不停歇。
"確實(shí)如此，我發(fā)現(xiàn)自己幾乎不在家，而且有點(diǎn)過度了（笑）。另外我以為可以隨心所欲地吃東西，但在飲食、不規(guī)律的睡眠和旅行的影響下，我開始發(fā)胖了……現(xiàn)在我在尋求平衡點(diǎn)，也要休息和陪伴家人。
“目前感覺做得不錯(cuò)，沒有經(jīng)歷任何抑郁的'黑洞'。我還咨詢了一位生活教練，他幫我規(guī)劃第二人生并管理情緒。不過我理解那些感到痛苦的球員：我知道這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)，也和家人討論過。至于做評(píng)論員，不是為了在電視上露臉，而是為了學(xué)習(xí)如何用最簡(jiǎn)單的方式向觀眾解釋足球。"
喜歡上咖啡？
"在來都靈之前，我更喜歡卡布奇諾或拿鐵瑪奇朵，濃縮咖啡對(duì)我來說太濃了。但在尤文圖斯，我看到博努奇、基耶利尼和布馮總是在午飯后喝咖啡。
“我覺得這是一個(gè)優(yōu)雅的儀式：于是買了咖啡機(jī)放在家里，漸漸愛上了咖啡。因?yàn)樾呐K原因我不能喝太多，但追求品質(zhì)。而且你們都知道，在國(guó)外很難找到一杯好的濃縮咖啡：要么太燙，要么太涼，要么太淡。"
你是在退役后才創(chuàng)立Balira（赫迪拉的咖啡品牌）的？
"是的，我知道很多人在職業(yè)生涯期間就開始'做生意'：我不作評(píng)判，但我認(rèn)為如果你是頂級(jí)球員就沒有時(shí)間專注其他事情。你每三天就有一場(chǎng)比賽，要訓(xùn)練，要旅行。作為企業(yè)家你需要投入大量精力：在職業(yè)期間我無法見客戶、拜訪合作伙伴、出差……"
現(xiàn)在如何看待足球？
"我喜歡為電視評(píng)論或與俱樂部主席會(huì)面積累必要的知識(shí)。周末有時(shí)要看6-8場(chǎng)比賽，研究不同的足球風(fēng)格，了解球員。"
喜歡新版歐冠聯(lián)賽的賽制嗎？
"我很喜歡。雖然沒有小組賽有時(shí)不知道下一輪誰會(huì)對(duì)陣誰，但比賽很有難度，許多頂級(jí)球隊(duì)已經(jīng)丟分。你幾乎每場(chǎng)都要贏才能避免附加賽。對(duì)球員來說比賽增多意味著更大的體力消耗，但作為觀眾我很欣賞，因?yàn)檫@樣更容易出現(xiàn)爆冷。誰知道布雷斯特？只有行內(nèi)人知道，現(xiàn)在大家都認(rèn)識(shí)他們了。"
對(duì)于皇馬對(duì)陣米蘭，你對(duì)紅黑軍團(tuán)有什么建議？
"我在西班牙的第一個(gè)賽季就經(jīng)歷過這樣的比賽，對(duì)手是有小羅和伊布的米蘭。伯納烏不允許任何失誤，看看對(duì)陣斯圖加特的比賽就知道了，德國(guó)球隊(duì)在75分鐘都踢得更好，但最后皇馬贏了3-1。對(duì)陣多特蒙德呢？從0-2變成5-2。他們不需要統(tǒng)治90分鐘，幾波進(jìn)攻就能擊垮對(duì)手。我不知道這是因?yàn)榍驁?chǎng)、歷史、球員還是所有因素的結(jié)合。"
所以？
"米蘭必須全場(chǎng)保持專注，在不可避免的困難時(shí)刻保持抵抗力和團(tuán)結(jié)。在伯納烏你不能只防守，必須進(jìn)攻和向前踢：米蘭有實(shí)力，但絕不能認(rèn)為自己控制住了皇馬，因?yàn)橐坏┻@么想就輸了。"
你很清楚這一點(diǎn)，對(duì)吧？
"我和皇馬踢過很多場(chǎng)比賽，也在尤文圖斯時(shí)對(duì)陣過他們幾次：2018年我們踢得更好，但第97分鐘一個(gè)準(zhǔn)確的傳球，貝納蒂亞被判點(diǎn)球，我們就被淘汰了。"
你和安切洛蒂一起贏得過歐冠：他在馬德里依然光芒四射……
"他在哪里都很出色。只有在那不勒斯沒有成功，那可能不是適合他的地方：就像薩里一樣，確實(shí)很有能力但因?yàn)樾愿窕驊B(tài)度不適合尤文圖斯和他們的球員。安切洛蒂很特別，在有皮爾洛、卡卡和加圖索的米蘭時(shí)就能看出來。
“他知道如何與人交談，知道自己想要什么，但不會(huì)通過告訴你該做什么來控制你，即使是在私生活中。像弗格森一樣，他在精神層面上讓你變得更強(qiáng)大，成為冠軍。看看維尼修斯，他能過人和進(jìn)球，但是安切洛蒂給了他金球獎(jiǎng)級(jí)別的獲勝心態(tài)。"
有什么特別難忘的回憶嗎？
"2013年底我嚴(yán)重受傷，手術(shù)后他給我打電話問手術(shù)情況。'好好恢復(fù)，我在歐冠決賽等你。'我以為他在開玩笑，因?yàn)檫€有六個(gè)月，但他是認(rèn)真的，盡管很忙還是不斷給我打電話。最后他真的讓我在決賽首發(fā)！我告訴他我只恢復(fù)了70%，但他說：'我相信你，我需要你，需要你的個(gè)性。'他真的很特別，總是很關(guān)心你，這就是為什么他是歷史上最成功的教練之一。"
作為企業(yè)家，你從足球生涯中繼承了什么品質(zhì)？
"持之以恒。有很多不便和需要擔(dān)心的事情，從發(fā)票到可能延遲到貨的原材料。有時(shí)需要在失望后重新開始。足球也一樣，你可能輸球或受傷，但即使在糟糕的日子里也要全力以赴。
“還有溝通，在場(chǎng)上場(chǎng)下都很重要，無論是與隊(duì)友和教練，還是與媒體和記者?，F(xiàn)在也一樣，從客戶到合作伙伴。這不是簡(jiǎn)單地復(fù)制過去，而是重新運(yùn)用隨時(shí)間發(fā)展的能力。"
在咖啡生意中有邀請(qǐng)前隊(duì)友參與嗎？
"我給他們中的一些人寄了禮盒以獲取意見，他們都很滿意。"
這個(gè)新挑戰(zhàn)中最困難的方面是什么？
"說服人們，光是開設(shè)網(wǎng)店是不夠的。我們不只是在生產(chǎn)咖啡，我們?cè)谥v述一個(gè)故事。一開始找到策略很困難，就像足球一樣：你從4-4-2開始，但后來要改成4-3-2-1。但我們不會(huì)因此改變本質(zhì)：產(chǎn)品和生產(chǎn)都追求高品質(zhì)，這是一個(gè)'奢侈'品牌，我們始終瞄準(zhǔn)高端。"
四條咖啡產(chǎn)品線，對(duì)應(yīng)你效力過的四座城市。
"在斯圖加特主要是美式咖啡：我父母抱怨'都靈'系列對(duì)他們來說太濃了。在馬德里典型的是'cortado'，一種加入較多牛奶的瑪奇朵，所以我們選擇了更濃郁的變體。對(duì)于都靈，我們選擇了帶有巧克力味的濃郁口感，適合濃縮或意式特濃。最后是柏林，像整個(gè)北歐一樣，這個(gè)城市不喜歡太濃的味道。我有自己喜歡的咖啡類型，但也要理解他人的喜好。"
說到都靈，你去了安聯(lián)球場(chǎng)觀看尤文圖斯對(duì)陣斯圖加特的比賽……
"我沒想到會(huì)看到尤文圖斯被迫全場(chǎng)防守。斯圖加特是一支擅長(zhǎng)控球的好球隊(duì)，但也有弱點(diǎn)。需要反擊，需要更多勇氣。"
最后一個(gè)問題，現(xiàn)在有這么多事情要忙，你想重返足壇嗎？
"當(dāng)然，我對(duì)新的冒險(xiǎn)持開放態(tài)度。我不想在一個(gè)俱樂部當(dāng)花瓶或吉祥物，我想貢獻(xiàn)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。這取決于職位、人員和俱樂部。還有合適的時(shí)機(jī)。"